我相信大部份人在考慮移居台灣前都會滿有抱負，懷著夢想前來，少不免都存在幻想……
由幻想到實現，中間出現的是夢想(N)+失望(N)+失敗(N)or成功=現實
這個公式看似很簡單, 但中間扣連了也有很多經驗的累積。這正正是今天分享的課題，以個人觀點而言，民宿和Cafe是兩個看來輕鬆，但實際要花很多心思的行業。
針對著法規和經營兩個範疇，Cafe來得簡單，只是經營模式問題可能你要花多點心力，將店面裝潢特色一點、用心做簡餐甜點、用最真誠的心接待每一組客人，提供一個讓所有人願意一來再來、像家一樣的舒適空間，這樣還可能跑出。但切記一杯咖啡坐一天的客人佔的比重不少，工資和公休也是一個考量的重點，賺蝕自知，但至少可以完夢。不過記得要想一下最現實的問題：沒客人來，你還能「夢幻」下去嗎？
至於民宿，其實在2017年十一月開始，政府已經陸續取締Airbnb 和民宿，法規是由台北開始陸續在各縣市實行，由於陸客減少而業界反映民宿和Airbnb直接影響生意，導致台灣觀光局不得不立法取締，而且法規是用檢舉制度，檢舉者能每年檢舉三次，每次可獲十萬台幣。被檢舉者，第一次是罰款，第二次是加乘罰款，第三次是停水停電直至還原住處為止。
你可以說領牌就可以，其實領牌是很簡單，只是一張申請表就可以，但是要符合規定就…… 你看下去就會覺得不對勁。
其中一條，亦是看似簡單，但難以完成的一條。樓梯寛度不少於1.2米，這正正是台灣城市裏建築的死穴，如果你留意台灣市內的透天大宅部份也不符合要求，還有其他其他，而且有不少的民宿是位於市區內的民宅，附近居民一般都不太喜歡這些經營民宿的方式，因為會覺得整個居住的社區環境和治安受影響, 當然運氣好你偶爾可以找到合適和合法的。
所以最近會發現在租屋網、頂讓網都陸陸續續有民宿的放盤，原因呢？因為有很多經營者知道法規下來，就想馬上放盤，這正正是接火棒，剛好如果你有這熱熾的心，而不了解法規又遇上一個無良店家，這也真是不幸了。
在花蓮、台東和墾丁相對法規是沒有這麼嚴格，畢竟是旅遊點，而且因為常地震，外加陸客減少來台等原因對這些地方影響較大,政府也有一定眷顧，但也要面對同業競爭的問題。
說回我的經驗，我幾個月前在高雄，合約已經簽好，後天就交回賣方，幸得一位在台北的建築師朋友提醒，我們在這邊將新法規看多了兩遍，最後還是沒有交回合約，否則我會將這幢透天可以免費給大家用了。
(最後寄語，小心患上杜汶澤後遺症，台灣生活是一個需要耐性學習的地方)